sexta-feira, 25 de março de 2011

Empadas de Espinafres



Olá a todos!
Hoje deixo aqui uma sugestão para quem gosta de um bom salgadinho,
e em especial de verduras, que é o meu caso!
Gosto muito de todo o tipo de verduras,
para além de fazerem parte de uma alimentação equilibrada,
ajudam a manter o nosso organismo em perfeito funcionamento!
Podem servir estas empadinhas como entrada, acompanhamento,
ou ainda como prato principal...
Uma sugestão diferente para fugirmos um pouco da rotina das habituais
empadas de frango, carne, galinha, etc ( que tanto gosto ;))...
Beijinhos e bom fim-de-semana a todos!

Ingredientes:
  • 1 base Massa Quebrada (fiz na bimby)
  • 1 molho de Espinafres (600 gr.)
  • 6 dentes de Alho
  • 1 dl. Azeite
  • 1 Gema de Ovo
  • Sal e Pimenta q.b.
  • 3 colheres (sopa) Bechamel (opcional)
Preparação:
Preencha as forminhas com a massa quebrada, (fazendo rodelas de massa um pouco maiores que as formas, de forma a que sobre um pouco de massa), faça as tampinhas à medida da forma e reserve;
De seguida, salteei os espinafres no refogado do azeite e dos alhos, tempere com o sal, a pimenta, deixe cozinhar, junte o molho bechamel e apague o lume. Encha as forminhas com o recheio dos espinafres, coloque a tampa e com a ajuda das pontinha dos dedos, pressione as sobras da massa por cima das tampinhas, de modo a que fiquem bem fechadas;
Pincele com a gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC, aproximadamente 30 minutos.
Bom Apetite!

21 comentários:

  1. Que maravilha de sugestão, ficaram mesmo lindas!

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  2. Têm óptimo aspecto.
    Gostei imenso desta sugestão que aparenta ser deliciosa.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  3. Sandrinha,
    Ontem uma querida q tb chama Sandra me pedia receita com espinafres p sua filha...
    Vou passar sua receita para ela, pq... vamos combinar...ficou maravilhosa.
    E tenho certeza q muito deliciosa.
    Um bejim e brigadinha por ensinar!

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  4. Adorei as tuas empadinhas, parecem pequenos sóis.

    Bjinho
    Mariaq José

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  5. Sandra estas empadas ficaram tão lindas e com legumes :) que saudáveis!

    Beijinhos

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  6. Sandrinha,
    Que delicia amiga... Para mim servia como prato principal : ) Esta com um aspeto delicioso.

    PS. Ja estou a conseguir receber os teus comentários amiga.

    Beijinhos e bom fim de semana.

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  7. Olá Sandrinha, andei uns tempinhos sem visitar a tua cozinha, e encontro-a linda como sempre e muito arrumadinha, claro. Estas empadas estão maravilhosas, com um aspecto divinal. Tens uma vocação especial para as empadas, ficam lindas. Beijocas

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  8. Ficaram lindas essas empadinhas e é mesmo uma boa sugestão para fugirmos às empadas "habituais".
    Beijinhos

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  9. Ideia maravilhosa... super original.
    Ficaram muito bonitas.
    Beijinhos

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  10. Estão perfeitas Sandrinha!
    Beijocas.

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  11. Sandra, estão perfeitinhas e deliciosas!
    Tenha um ótimo fim de semana!
    bjs,
    Andreá....

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  12. Ola Sandra,
    eu nunca digo que nao a um bom salgadinho e estas tuas empadas ficaram uma maravilha! ja passei a receita para fazer :) beijinhos

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  13. Sandra, aí como amei essas empadas de espinafre, vou fazê-las.
    Tô te seguindo
    Bjs cristalinos

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  14. Que lindinhas! eu amo empadas e esse formato deu um toque especial, adoro espinafre tb,adorei a dica, bjs.

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  15. que coisa tao boa ja comia um gostei muito ficaram muito lindos beiojinhos e bom fim de semana

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  16. Que empadinhas mais criativas! :) e com espinafre tudo de bom! Saudáveis e lindas

    Bjokas e um domingo de paz e luz

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  17. Tens imenso jeito para as empadinhas Sandra, Sejam com que recheio forem. E tens razão, são uma óptima alternativa às usuais :) adorei a sugestão.
    Beijinhos

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  18. Que lindas ficaram estas empadinhas!!
    Adorei a sugestao,beijinho

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  19. Lindas e delíciosas!!!

    Bjs...Boa semana!!!

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  20. A nossa alegria supera nossa tristeza, nosso consolo supera nossa dor, nossa fé supera nossa dúvida, nossa esperança supera nosso desespero, nosso entusiasmo supera nosso desânimo, nosso sucesso supera nosso fracasso, nossa coragem supera nosso medo, nossa força supera nossa fraqueza, nossa perseverança supera nossa inconstância, nossa paz supera nossa guerra, nossa luz supera nossa escuridão, nossa voz supera nosso silêncio, nossa paciência supera nossa impaciência, nosso descanso supera nosso cansaço, nosso conhecimento supera nossa ignorância, nossa sabedoria supera nossa tolice, nossa vitória supera nossa derrota, nossa ação supera nosso tédio, nosso ganho supera nossa perda, nossa resistência supera nossa fragilidade, nosso sorriso supera nosso choro, nossa gratidão supera nossa ingradidão, nossa riqueza supera nossa pobreza, nosso sonho supera nossa realidade... Nosso amor a Deus, ao próximo, à vida, nos faz superar tudo! (Pr. Edilson Ram)Um domingo e uma semana de vitórias Deus é com tigo creia! TENHO UM BLOG GOSTARIA DE TI CONVIDAR SEGUIR O ENDEREÇO É:http://SNSDEUS.BLOGSPOTFICA COM NOSSO PAPAI já estou te seguindo te encontrei através de uma amiga,post teu comentario vai ser uma benção prs seguidores e visitantes uma semana com muita sorte de benção!!!

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho