terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

Massa Noodles com Legumes


O toucinho fritou na própria gordura,

juntei todos os legumes, temperei e deixei apurar...
e voilá...sai um pratinho de massa...

Aqui vos deixo um pratinho de massa,
bem levezinho e uma delicia...Optei por não usar praticamente
gorduras nenhumas neste prato, o que o deixou bem suave e com
o gostinho bem natural dos legumes!! É uma receita bem prática
para aqueles dias em que não temos muito tempo para fazer pratinhos
mais elaborados...e super SAUDÁVELLLL!!
Ingredientes:
  • 1 Pacote de Massas Noodles (usei com a sabor a camarão)
  • 150 gr. Toucinho fumado cortado em tirinhas
  • 200 gr. Cogumelos frescos laminados
  • 300 gr. Bróculos (aproximadamente)
  • 1 Courgette
  • 1 colher (sopa) molho de soja
  • Sal q.b.
Preparação:
Numa frigideira anti-aderente coloque o toucinho a fritar, assim que estiver bem douradinho junte os cogumelos, os bróculos e a courgette, deixe cozinhar os legumes (os legumes vão cozinhando na própria água que libertam), tempere com o sal e o molho de soja e deixe apurar bem;
Entretanto, prepare a massa conforme as instruções da embalagem (cozinhar cerca de 5 minutos em 400 ml. de água, assim que estiver quase cozida junte o tempero do camarão);
Quando a massa estiver cozida envolva muito bem nos legumes e sirva!
Bom Apetite!

14 comentários:

  1. É mesmo que eu preciso para o meu almoço.

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  2. Esta semana fiz uma refeiçaõ tal e qual a tua massinha!é tão leve mas sabe tão bem e os legumes ficam mais saudaveis assim!

    Bjoka
    Rita

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  3. está com óptimo aspecto, eu tambem quero.
    BEIJOCAS DA MÃE

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  4. Voltei esqueci-me de comentar esta receita, que gosto muito por sinal, deve ter ficado óptima;)
    Beijoca)

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  5. Obrigada querida, pelo carinho e atenção.
    Seja muito bem-vinda ao nosso grupo.
    Caso deseje nos envie suas receitas e colocaremos no site ok?
    Bjs, um prazer ter vc por aqui ;)

    Bia

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  6. Que boa refeição, massa e legumes, adorei.

    bjs

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  7. Sandra,
    uma receita maravilhosa, um prato completo.

    bjs,
    Andréa..

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  8. Ja comi esses legumes pois é tudo o que eu gosto parabens beijinhos isa

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  9. Que bela massinha, e eu aqui já cheia de apetite para o almoço!

    Beijinhos

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  10. Adorei a receita pois és cá das minhas Sandra, uma boa massinha,bem apetitosa e saudável. Obrigado por partilhares estas ideias deliciosas connosco, beijinhos!!!

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  11. Hoy me he dedicado a muchas cosas, entre otras a volver a ver esos blogs que antes veía con cierta frecuencia.
    Realmente cuanto se les echaba en falta.
    pero al final, aquí estoy, a pesar de que hasta hace unos días me parecía una tontería hablar de mis sentimientos,mis recuerdos y su relación con la gastronomía,ahora veo que va teniendo poco a poco su hueco.
    Me vuelvo a sentir yo, al entrar y leer en los blogs, es realmente bonito.
    Espero seguir viéndote.
    Un saludo


    CUATRO ESPECIAS

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  12. Deve ser uma delícia esta massinha saudável.
    Aqui em casa os verdes têm de estar disfarçados... porque uma não gosta de "brócos" e a outra diz que a cenoura não faz os olhos brilhantes...
    Mas eu cá dava umas valentes trincas neste pratinho!
    Beijinhos

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  13. onde se compra esta massa, nc vi à venda?
    bjs

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  14. Olá Sandra
    Eu costumo encontrar esta massa em qualquer grande ou pequena superfície. Costumo comprar no Pingo Doce ou Feira Nova! Também já vi à venda no Lidl!
    Beijinhos

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho