Adoro todo o tipo de frutos secos (sem excepção ;)),
tinha comprado um pacote de pinhões para fazer umas sobremesas
no natal, mas como não me foi possível...decidi então fazer este bolinho!
Desculpem-me mas, esqueci-me de tirar uma foto para verem
a textura em como ficou super fofinho!
O marido que não aprecia doces, comeu logo duas fatias com o seu
cafézinho a seguir ao jantar..eheh...guloso!
Ingredientes:
200 gr. Açúcar
200 gr. Farinha
5 Ovos
180 gr. Manteiga
1 colher (chá) Fermento em pó
Raspa e sumo de 1 Laranja
180 gr. Miolo de Pinhão
Açúcar em pó para polvilhar
Preparação:
Comece por untar com manteiga e polvilhar com farinha, uma forma de chaminé com cerca de 20 cm de diâmetro;
De seguida, numa tigela bata a manteiga ligeiramente amolecida com o açúcar, até que deixe de sentir o granulado. Vá adicionando os ovos um a um, batendo sempre em cada adição, junte o sumo e a raspa da laranja;
Junte o fermento à farinha e vá deitando a farinha peneirada ao preparado, batendo sempre em velocidade mínima. Coloque metade da massa na forma e cubra com metade dos pinhões, junte o resto da massa e volte a cubrir com os restantes pinhões;
Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC, durante aproxidamente 40 minutos. Depois de cozido deixe arrefecer ligeiramente e desenforme com cuidado. Polvilhe com o açúcar em pó e sirva.
Bom Apetite!!
Sandrinha,
ResponderEliminarEsta com um aspecto delicioso esse bolinho...
Gostei bastante do toque dos pinhões : ) Guarda uma fatia para moi sffv para quando chegar do trabalho poder comer alguma coisinha... Pois não tenho tido tempo para fazer nada, nem sequer para respirar amiga.
Beijinhos
Que bom !!1Eu adoro pinhões mas os safados são tão caros!!!
ResponderEliminarBjokas
Rita
Adoro pinhões, que delícia de sugestão!
ResponderEliminarNunca tinho visto bolos, só tartes, por acaso também anda para ali uns restos do natal e tenho que lhes dar um rumo, talvez o bolinho seja boa ideia :)
ResponderEliminarSandrinha ficou mas foi 5*****adorei eu comia até mais que o teu marido!!!
ResponderEliminarum beijo.(Maria)
Sandra,
ResponderEliminarse o marido aprovou eu também aprovo, rsrs.
Ficou um belíssimo bolo, linda a decoração!
Beijinho,
Andréa....
Sandra que bolinho gostoso para o cafézinho :)
ResponderEliminarÉ pena os pinhões serem carissimos :)
Beijinhos
Sandrita que bom que ficou querida bjokinhas princesa linda
ResponderEliminarPARABÉNS ESSE BOLO FICOU LINDO.
ResponderEliminarJÁ COMIA UMA BELA FATIA.
BJS
Sandrinha, que fantástico bolo nos apresentas.
ResponderEliminarUma beleza!
beijinhos e obrigada
Isso sim é refeição... Pinhão nunca é demais. Assim podemos comer se outra forma, senão ao cozido.
ResponderEliminarVenha me visitar tb.
Bj
Deborah
www.delicias1001.com.br
Adoro pinhões, o teu bolo tá mt bonito!!
ResponderEliminarbjs
Hélia
Oi sandra que bom que gostou lá do meu cantinho, já estou te seguindo tb...Vamos trocar muitas receitinhas...rs
ResponderEliminarseja bem vinda
bjim
Sandrinha o bolo está lindo, também adoro pinhões, guarda uma fatia para o nosso lanchinho de amanhã eheheheh........
ResponderEliminarbeijoca.
Que belo bolo!
ResponderEliminarDeve ser uma delicía.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
que bolo tao bom e bonito que ficou gostei muito eu sou doida por pinhoes pois no natal nao pode faltar se nao nao é natal haaaaaaa beijinhos
ResponderEliminarAi Sandra que delícia
ResponderEliminarAchei seu blog por acaso, mas olhe, já sou seguidora pra não perder nadinha por aqui!
Beijo grande
Carminha
www.fazergourmet.blogspot.com
Sandra,
ResponderEliminarO teu bolo está muito bonito, bjs
Me esqueci de te convidar para o sorteio lá no meu blog.
ResponderEliminarParticipa, tá?
http://www.delicias1001.com.br/2011/02/panela-de-arroz-sorteio.html
Bj
Deborah
Os pinhões são tão bons que este bolo só pode ter ficado uma delícia.
ResponderEliminarBeijinhos
Deve ser delicioso encontrar os pinhóes nesta massa fofinha! Eu não sei se pararia nas duas fatias...
ResponderEliminarBeijinho ;)
Adorei a sugestão.. com pinhões deve ficar mesmo fixe :)
ResponderEliminarbeijinhos