Aqui fica mais uma receitinha com o nosso tão delicioso Bacalhau,
fica bastante saboroso este prato.
Aproveitei para o confeccionar na bimby, que me poupou bastante tempo...
para já não falar de que as comidinhas confeccionadas nesta máquina
ficaram simplesmente uma maravilha!
Ingredientes:
600 gr. Bacalhau desfiado e demolhado
350 gr. Camarão descascado
1 Kg. Batatas cortadas em cubinhos
500 ml. Molho Béchamel
1 pacote de Natas
2 Cebolas cortadas em meias luas
3 dentes de Alho
1/2 molho de Coentros
Queijo ralado q.b.
Alho em pó q.b.
Noz Moscada q.b.
Sal e Pimenta branca q.b.
Preparação:
Comece por colocar as batatas bem lavadas na varoma, junte um pouco de sal e feche. Deite 500 ml. de água para o copo e programe temperatura varoma, 35 minutos, vel. 3. Depois de cozidas, retire as batatas e reserve;
De seguida retire a água do copo, deite os alhos picados com os coentros, ligue 5 segundos, vel. 5. Coloque o acessório misturador, junte o azeite, as cebolas, o bacalhau, o camarão e programe, temperatura varoma, 10 minutos, vel. 1.
Adicione as batatas cozidas, o molho bechámel, as natas e tempere com a noz moscada, o alho em pó, o sal e a pimenta. Envolva tudo muito delicadamente, 15 segundos, vel. 1.
Deite a mistura num tabuleiro de ir ao forno, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC, até que fique bem coradinho!
Sugestão: Acompanhe este prato com uma salada de alface e tomate.
Bom Apetite!!
Que maravilha. Deve ter ficado delicioso.
ResponderEliminarbjs
E ficou mesmo, está bem cremoso, só falta mesmo a alface :)
ResponderEliminarFicou super cremoso, deu vontade de comer um pouquinho, hummmmmmmmmmmmm!!
ResponderEliminarbjs.........
Bem cremosinho com eu gosto!
ResponderEliminaruma beijoca;)
Wouw!!!!
ResponderEliminarMas que delicia de bacalhau amiga, isto cada vez està pior não se pode andar de blog em blog é so engordar pelos olhos eheheh...
Ficou fantàstico.
beijinhos
Sandra, que maravilha.
ResponderEliminarSuper cremoso, perfeito.
Bjs............
Olá,
ResponderEliminarNão conhecia este blog e já estou a babar com esta receita do Bacalhau, que experimentar fazer.
Beijinhos
Sandra espreitei este blog pela primeira vez hoje e adorei já te estou a seguir.
ResponderEliminarO bacalhau esta divinal :)
Beijinhos
eu adorooooooo bacalhau!
ResponderEliminare este prato ficou sensacional e com camarão então deve ter ficado delicioso!
A todos muito obrigada pelas vossas visitas, fico muito contente que tenham gostado :) voltem sempre que quiseres...a minha cozinha é a vossa cozinha ;))
ResponderEliminarBeijinhos a todos!
Bacalhau "vai com tudo", gosto mesmo muito :)
ResponderEliminarFicou óptimo!!
Beijinho*