sexta-feira, 7 de janeiro de 2011

Miminho de Nata com Frutos Vermelhos


Ingredientes:
  • 6 folhas de Galatina incolor
  • 400 ml. Natas
  • 1 lata de Leite condensado
  • 2 Claras
  • 1 colher de café de aroma de baunilha
  • Óleo
  • 1/2 embalagem de Frutos Vermelhos congelados
Preparação:
Demolhe a gelatina em água fria;
Bata as natas e adicione o leite condensado;
Bata as claras em castelo e envolva no preparado, assim como o aroma de baunilha, retire 3 colheres de sopa e junte-lhes a gelatina espremida;
Leve a lume brando até derreter e volte a juntar ao preparado inicial, envolvendo delicadamente até obter um creme, leve ao frigorífico até solidificar;
Antes de desenformar mergulhe a forma por breves segundos em água morna, guarneça o centro do doce com os frutos vermelhos, e regue em volta com o molho dos frutos, sirva bem fresquinho!
Bom Apetite!

1 comentário:

  1. Olá Sandra, cá vim fazer uma visitinha. Nem sei como ainda nao te tinha encontrado na blogosfera. Que maravilha de blogue. Gostei mesmo. Adorei as fotos, a apresentação dos pratos. Muito bom mesmo. E nao estou a ser simpatica. É mesmo a verdade, verdadinha. Até breve. carla

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