terça-feira, 11 de janeiro de 2011

Mousse de Frutos do Bosque



Ingredientes:
  • 500 gr. Frutos do Bosque (congelados)
  • 400 ml. Natas
  • 1 lata de Leite condensado light
  • 5 folhas de Gelatina
  • 100 ml. Leite
Preparação:
Comece por mergulhar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos;
Coloque os frutos do bosque na picadora e triture. Junte o leite condensado e misture bem;
Aqueça o leite em banho-maria e assim que estiver quente, junte as folhas de gelatina bem espremidas e dissolva totalmente, apague o lume;
Bata as natas em castelo, junte o leite aos poucos e por fim a mistura dos frutos
Leve ao frigorífico para solidificar, preferencialmente de um dia para o outro.
Bom Apetite!

2 comentários:

  1. Sandrinha,
    Acho que já consigo comentar... Esta com uma cor linda essa mousse, e com um aspecto delicioso : )

    Beijinhos

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  2. Esta mousse ficou linda e deve ser bem fresquinha! Óptima para um dia de calor!

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