sexta-feira, 7 de janeiro de 2011

Bolo de Laranja e Canela


Ingredientes:
  • 7 Ovos
  • 300 gr. Farinha
  • 300 gr. Açúcar
  • 200 ml. Óleo
  • sumo e raspa de 2 Laranjas
  • 1 Iogurte Laranja
  • 1 colher de chá de Canela
  • 2 colheres de chá de Fermento em pó
  • 1 pitada de Sal
  • Margarina p/ untar
  • Farinha p/ untar
Preparação:
Comece por untar a forma com a margarina e a farinha;
De seguida bata as claras em castelo e reserve;
Numa tigela larga, bata o açúcar e os ovos até obter um creme homogéneo e esbranquiçado;
Depois junte o sumo e a raspa das laranjas, o iogurte, junte a canela, a farinha peneirada com o fermento, o óleo e vá batendo sempre cerca de 10 minutos;
Por fim, envolva delicadamente as claras em castelo e leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC cerca de 40 minutos.
Bom Apetite!!

1 comentário:

Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho