- 100 gr. Salmão fumado
- 1 Requeijão
- 1 colher de sopa bem cheia de Salsa picada
- 1/2 dl. Azeite
- 1/2 Maçã cortada em tiras fininhas
- sumo de 1/2 Limão
- Sal q.b.
- Pimenta Branca q.b.
Preparação:
Comece por cortar a maçã em tirinhas finas, mergulhe no sumo de limão e reserve.
Em seguida, coloque o requeijão num pirex e com a ajuda de um garfo, esmague-o bem.
Tempere o requeijão com o azeite, o sal, a pimenta branca, a salsa picadinha e umas gotas de sumo de limão.
Disponha as fatias do salmão sobre um prato, deite por cima de cada fatia as tiras de maçã e o requeijão, repartidos por cada fatia.
Enrole as fatias de salmão de modo a fechar o recheio no seu interior e corte-as em quadrados de forma a obter pequenos rolinhos.
Sugestão: Sirva esta entrada com tostinhas.
Bom Apetite!!
Esta entrada tem um aspecto óptimo!
ResponderEliminarEstá mesmo muito bonita!
Obrigada por partilhares!