sexta-feira, 3 de dezembro de 2010

Quiche de Fiambre, Cogumelos e Pimentos



Ingredientes:
  • 1 Base de Massa Folhada
  • 5 ovos
  • 2 Pacotes de Natas
  • 250 gr. Fiambre cortado em cubinhos
  • 1/2 Pimento Verde cortado em cubinhos
  • 1/2 Pimento Vermelho cortado em cubinhos
  • 1 lata de Cogumelos
  • Sal q.b.
  • Pimenta Branca q.b.
  • Alho em Pó q.b.
  • Noz Moscada q.b.

Preparação:
Forre a tarteira com a massa folhada e reserve;
Numa tigela, bata os ovos com as natas, adicione o fiambre, os pimentos, os cogumelos e envolva tudo muito bem;
Tempere a mistura com o sal, a pimenta branca, o alho em pó e a noz moscada. leve ao forno prá-aquecido a 180ºC aproximadamente 35 minutos.

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