Ingredientes:
- 1 kg. Postas de Pescada
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes de Alho picados
- 1 folha de Louro partida
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta Branca q.b.
- Farinha q.b.
- Pão ralado com salsa e Alho
- Cerveja q.b.
Temperam-se as postas de pescada com o sal e a pimenta de ambos os lados;
Num tabuleiro de ir ao forno, colocam-se a cebola, o alho e a folha de louro. Rega-se com o azeite de forma a que cubra o fundo do tabuleiro;
De seguida, pane as postas de pescada, passando-as pela farinha, pelo ovo e por último pelo pão ralado;
Coloque as postas no tabuleiro, regue-as com um pouco de cerveja e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC aproximadamente 25 minutos.
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