terça-feira, 28 de dezembro de 2010

Farofa de Legumes e Bacon




Ingredientes:
  • 100 gr. Bacon
  • 2 colheres de sopa Margarina
  • 1 Cebola pequena picadinha
  • 2 dentes de Alho
  • 1 caldo Knorr Galinha
  • 2 Cenouas pequenas raladas
  • 1/4 Pimento vermelho
  • 100 gr. Feijão verde
  • 1 lata de Milho
  • 150 gr. Farinha de Milho

Preparação:

Fritar o bacon, colocar a margarina, o alho e a cebola para refogar.

Junte as cenouras raladas, a latinha de milho, o pimento vermelho, o feijão verde e o caldo knorr, deixe murchar.

Se necessário, coloque um pouco de água, depois de cozido deixe esfriar um pouco, coloque a farinha de milho e envolva tudo muito bem.

Bom Apetite!

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