segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

Bifinhos de Frango com Natas e Mostarda





Ingredientes:
(para 4 pessoas)
  • 4 Bifinhos de Frango
  • 1/2 pacote de Sopa de Cebola
  • 3 dl. Natas
  • 1 dl. Azeite
  • 1 dl. Vinho Branco
  • 1 colher sopa de Mostarda
  • 2 dentes de Alho
  • Sal e Pimenta Branca q.b.
  • 1 colher de sopa de Salsa picada
Preparação:
Comece por refogar levemente os dentes de alho picados no azeite.
De seguida, tempere os bifinhos de frango com o sal e pimenta e junte-os ao refogado.
Disponha a sopa de cebola sobre os bifinhos, acrescente o vinho branco e deixe cozinhar cerca de 10 minutos.
Acrescente as natas, a mostarda, deixe apurar, apague o lume e polvilhe com a salsa picada.
Sugestão: Sirva acompanhado de esparguete e salada de tomate.
Bom Apetite!

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