terça-feira, 20 de setembro de 2016

Semifrio de Amoras Silvestres


Olá!
Dias em que o tempo nos proporciona este fruto tão típico...vamos apanhar esta iguaria?
E assim foi...numa tarde bem passada, na companhia da minha irmã e na companhia do filhote, 
fomos à aventura!! 



Ingredientes:

  • 150 gr. bolacha maria
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pacote de natas
  • 50 ml. de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 folhas de gelatina
  • 100 gr. de amoras
  • amoras p/ decorar
  • amêndoas laminadas p/ decorar
Preparação:

1. Comece por triturar a bolacha. 
De seguida, acrescente a margarina derretida e envolva.

2. Coloque 4 unidades de aros amovíveis sobre pratos de servir.
(Usei aros com 6 cm de diâmetro)
Forre o fundo dos aros com a mistura de bolacha e manteiga.

4. Entretanto hidrate as folhas de gelatina no leite morno.
Mexa até ficar bem dissolvido.

5. Triture as amoras.

6. Bata as natas com o açúcar. 
Junte as folhas de gelatina hidrata, 
adicione as amoras trituradas e envolva delicadamente.

7. Verta sobre o preparado de bolacha, 
e leve ao frigorífico até solidificar.
(Mínimo 2 horas.)

Sugestão: Sirva com amoras silvestres e amêndoa laminada.

Bom apetite.

terça-feira, 13 de setembro de 2016

Panquecas de Iogurte Grego e Abóbora Doce


Olá!
Hoje cá por casa foi dia de começar com um pequeno-almoço de PANQUECAS!! São tão boas e versáteis...desta vez combinei com sabores da terra e com um maravilhoso creme de avelãs que nos soube mesmo bem...muito fáceis de confecionar!! E tão boas!!!

terça-feira, 6 de setembro de 2016

Penne Rigate ao Bolognese

Olá!!
De volta com novas e deliciosas receitas para vos presentear neste meu recanto...de volta ás rotinas diárias!!  E com mais um regresso, mais um maravilhoso prato de massa bem reconfortante para iniciar estes de Setembro.... Ficou maravilhoso!